Name: Pate Gan Ngỗng Foie Gras
Availability: InStock

BoBap

Giao hàng tận cửa

Thanh toán COD

Thanh toán ngân hàng

Hỗ trợ 24/7

GOOSE LIVER PATE - Như cái tên, thành phần chính của Pate này được làm từ gan ngỗng - vịt

Tất cả gan được chọn kĩ nguyên buồng sau đó sơ chế bóc hết gân, mạch mỡ giúp đảm bảo khi ăn không có vị cứng, khó ăn. 

Toàn bộ gan được xử lý ủ kỹ giúp giữ được nguyên vị nhưng không mềm, nát hay cứng khi chế biến. Tiệm không dùng sữa để làm mềm gan mà dùng dầu để ủ. Chính vì thế khi ăn sẽ có vị thơm nguyên bản nhưng vẫn mềm béo tự nhiên. 

Khi ăn, nên làm nóng bánh mì rồi phết gan lạnh lên ăn trực tiếp. Sẽ ngon hơn nếu ăn kèm một chút tiêu sọ “sống”, kết hợp xíu muối trắng để đưa vị hơn. 

#bobap